步骤 1/7
海带结解开清洗干净，再打结
凉拌海带结
杨凯莉
15.9万+ 浏览|
1.9千+ 收藏
美食故事
海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。海带与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。海带是一种富含碘很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。新鲜的海带有95%是水，3%是膳食纤维﹐热量很低。海带中还含有大量的甘露醇
食用材料
海带结
适量
蒜末
3茶匙
小辣椒
3个
醋白糖盐生抽
适量
步骤 2/7
锅中加盐煮7.8分钟即可，捞出控干水分
步骤 3/7
锅中放油蒜末小辣椒鸡精炒香
步骤 4/7
倒入海带结上
步骤 5/7
调汁，生抽，醋糖盐
步骤 6/7
汁倒入海带结
步骤 7/7
蒜香微辣，酸甜适度，很好吃
小贴士：
海带结里面可能不干净，所以必须打开洗 蒜榨到发金黄色，非常香 喜欢麻的在放点麻椒一起下锅 喜欢的亲们别忘了关注收藏+留言
