步骤 1/14
将水、蛋液、高筋粉、盐、糖、酵母全部投入面包机内，搅拌15分钟后将黄油放入，继续搅拌20分钟后
在月饼的节日里也不要忘记它
沫忆
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美食故事
很小、很袖珍、很美味......
【10g/个】
食用材料
高筋粉
200g
水
95g
耐高糖酵母
3g
盐
1g
糖
30g
蛋液
30g
黄油
15g
自制浓稠芒果酱
适量
步骤 2/14
将面团取出放入干净的盆里，盖上保鲜薄膜等待第一次发酵
步骤 3/14
发酵至2倍大时
步骤 4/14
取出面团进行排气、分割、滚圆（我的每个面团是10g）
步骤 5/14
稍稍檊开【不怎么好檊开哦！】
步骤 6/14
看：简单耐放的 #浓稠芒果果酱#闪亮登场啦
步骤 7/14
用刮板挖一点放入
步骤 8/14
像包包子一样捏住，然后将接口向下
步骤 9/14
摆入烤盘中，每个之间一定要留有间隙哦，然后用手指轻轻将面团按压一下之后进行二次发酵
步骤 10/14
二次发酵好后，表面刷蛋液再撒上黑白芝麻
步骤 11/14
入已经预热好的烤箱内。
火力：180°；中层；上下火
时间：15min左右
步骤 12/14
(*@ο@*) 哇～，有爆浆现象发生哦
步骤 13/14
成品！（白天拍的效果就是好）
步骤 14/14
不说了，看细节！
