步骤 1/15
准备好食材
黑豆豆腐烧年糕
清玖.
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食用材料
黑豆豆腐
适量
年糕片
适量
酱油
一勺
蚝油
一勺
淀粉
一小勺
砂糖
一小勺
韩式辣酱
一勺
葱花
适量
油
适量
步骤 2/15
锅中放入适量的油烧热，放入黑豆豆腐.
步骤 3/15
煎至两面金黄
步骤 4/15
倒入适量清水（可以没过豆腐和年糕）
步骤 5/15
放入年糕片大火煮开，小火煮五分钟左右.
步骤 6/15
烧豆腐的时候调汁
酱油一勺 蚝油一勺放入小碗中
步骤 7/15
放入一勺韩式辣酱
步骤 8/15
淀粉一小勺 砂糖一小勺
步骤 9/15
倒入适量清水
步骤 10/15
将汁搅匀备用
步骤 11/15
年糕煮软后（约5分钟）倒入料汁
步骤 12/15
煮至汤汁浓稠了，放入葱花.
步骤 13/15
轻轻翻炒均匀.
步骤 14/15
出锅装盘，在撒入少许葱花即可.
步骤 15/15
完成品.
