步骤 1/4
准备三片姜、一块陈皮放入瓷锅内。
卤水煲
美好的世界
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美食故事
卤水的食材随自己喜欢而选择，推荐大家用牛
食用材料
鸡脚、鹅掌、猪肠、莲藕
各取适量
卤水包
1个
红糖
半块
葱
3条
盐
2小勺
生抽、老抽
适量
步骤 2/4
把类用姜、大蒜起锅加酒炒香后，一层层摆入锅里。
步骤 3/4
放好材料后加入生抽、老抽（份量随意）我通常凭手感，把半块红糖切碎后一同加入，然后加水，水的份量看材料而定，加上葱段后盖上盖子，猛火煮滚后改中火，大煮半小时后再放入鸡脚，再煮半小时后可翻动食材，小火煮多
步骤 4/4
喜欢吃辣的可在第一歩时加入又2、3只辣椒干。
小贴士：
鸡脚比较快煮烂，所以要后放。
