步骤 1/6
选择比较鲜嫩的秋葵。口感嫩滑。
焙煎沙拉汁拌秋葵
@來緣淺，何情深
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美食故事
焙煎沙拉汁拌秋葵是用秋葵制作的一道家常菜。味道美妙，凉性食材，不可多吃。主要食材只有秋葵、和丘比焙煎沙拉汁。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最健康保健菜之一！
之前总给孩子做的秋葵斩蛋 。那个口感没有这个嫩滑。这样做，应该是几乎完全保护了秋葵的营养不被破坏。减肥，清理肠道的佳品。
做法也是非常的简单滴。比凉拌更简单奥！口感
食用材料
秋葵
适量
焙煎芝麻沙拉
适量
盐
一小勺
花生油
一点点
步骤 2/6
用小电锅煮的。因为就我一个人吃。也可以用锅子煮。水里放点盐和一点花生油（也可以别的油），这样使秋葵颜色更翠绿。水烧开放入秋葵大概一分钟。时间不宜太久。太久了没有这么嫩滑，脆嫩。
步骤 3/6
切掉头头。对半切开摆盘就好了
步骤 4/6
淋上丘比焙煎沙拉汁。多少随意。我给的不是很多。清淡爽口
步骤 5/6
淋上就好
步骤 6/6
秋葵切开的切面很漂亮。五角星的。蛮可爱。摆盘，开动咯。
小贴士：
1:秋葵选择比较小比较嫩的 2:焯水的蔬菜，放点盐和油，这样颜色不会变黄，更翠绿 3:秋葵不适煮时间太长，1分钟即可。时间长了软趴趴的没有口感。 4:沙拉酱还是丘比的味道最棒。焙煎口味这款，很多西餐厅都是用的这个。墙裂推荐哦。
