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蔬菜咖喱饭之天鹅湖

姬月夜轻歌 姬月夜轻歌
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美食故事

用咖喱块做菜实在方便快捷,炒好的蔬菜配上米饭,淋上咖喱汤汁,味道好极了!今天做了一款不一样的咖喱饭,充满了爱和浪漫气息哦!给你爱的他(她)做起来吧!

食用材料

米饭 80g 鸡蛋 2个 胡萝卜 2根 黑芝麻 少许 意大利面 1根 好侍百梦多咖喱块微辣 1块 西兰花 适量 菜花 适量 洋葱 少许 黑胡椒粉 少许 牛奶 2小勺 生菜 1片 清水 2小碗 橄榄油 少许 少许

步骤 1/19

先来做饭团,米饭取大约40克用保鲜膜裹成紧密的圆饭团

步骤 2/19

再捏出如图造型,天鹅身体就做好了,裹保鲜膜定型备用

步骤 3/19

鸡蛋煮熟切两半

步骤 4/19

只要蛋白部分,顺长切长条如图,宽一些

步骤 5/19

取中间的一条

步骤 6/19

侧面朝上,用小刀割出天鹅头与脖子的造型

步骤 7/19

放一粒米饭在头部,粘上一粒黑芝麻做眼睛,胡萝卜切小块做冠,意大利面插进蛋白里起固定支撑作用,意面可以提前炸熟

步骤 8/19

头部插进身体,组合起来

步骤 9/19

开始炒咖喱蔬菜,锅中放少许橄榄油,所有蔬菜放入炒匀炒香,加两小碗水煮开,

步骤 10/19

选择一种口味的咖喱

步骤 11/19

水开后放入咖喱块

步骤 12/19

煮一会儿至熟,出锅前加少许黑胡椒粉和盐调味,再加两小勺牛奶增香提鲜,因为有咖喱块,不需要再放其他调料,煮一会儿,出锅时要保证有汤汁哦

步骤 13/19

盘中生菜垫底,倒入炒好的蔬菜和汤汁,放入做好的天鹅饭团即可

步骤 14/19

美美嗒咖喱饭

步骤 15/19

与爱的人一起分享

步骤 16/19

美妙的滋味

步骤 17/19

再来一张

步骤 18/19

美好的一天

步骤 19/19

忍不住再拍一张
小贴士:

我做的是一人份的量,所以放了一块咖喱,如果3-5人吃,要放一整盒咖喱块,即6块都放入,食材炒好加入适量水煮沸后再加入咖喱块,微火煮至稠糊状即可,可口的咖喱酱要稠稀适中,太稀就多煮一会儿,太稠可以适当加些水

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