步骤 1/6
鹰嘴豆用水浸泡10小时以上，夏天浸泡鹰嘴豆可以放在冰箱冷藏浸泡，防止变质
鹰嘴豆燕麦糊
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美食故事
鹰嘴豆有栗子的香味，用鹰嘴豆制作米糊很香很香，鹰嘴豆含有孩子生长发育必须的氨基酸/维生素、粗纤维和钙、镁铁等等营养成分，鹰嘴豆有利于促进对孩子的智力发育和骨骼生长。
这次用鹰嘴豆、燕麦片和小麦胚芽一起制作鹰嘴豆燕麦糊。燕麦片含有丰富的钙、磷、铁、锌等，它可以改善血液循环，是补钙佳品，有利于孩子生长发育。燕麦含有非常丰富的亚油酸，可以增强体力。小麦胚芽含有食物纤维，有保护大脑，促进孩子生长发育，小麦
食用材料
鹰嘴豆
60克
燕麦片
30克
小麦胚芽
20克
步骤 2/6
浸泡好的鹰嘴豆变大，用来制作粗粮糊的燕麦片和小麦胚芽
步骤 3/6
把浸泡好的鹰嘴豆、燕麦片和小麦胚芽以及800毫升水放在破壁机里
步骤 4/6
按下破壁机的粗粮米糊功能键
步骤 5/6
破壁机工作完毕就可以吃鹰嘴豆粗粮糊
步骤 6/6
成品图
小贴士：
1我使用的破壁机是能加热的，如果没有这样的破壁机，可以用豆浆机，如果没有破壁机也没有豆浆机，可以把所有材料煮熟，再用料理机搅拌成粗粮糊 2 我们家吃鹰嘴豆粗粮糊没有放调料，吃得很清淡。如果喜欢甜味的，可以放些砂糖，如果喜欢咸味的，可以放盐调味
