步骤 1/10
菠菜洗干净，锅里放油和大蒜末。
西班牙式菠菜饼 Tortilla de espinacas
酒香不怕巷子深
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美食故事
健康，补铁!
食用材料
菠菜（烧好的）
330克
鸡蛋
6-7个
虾仁
10-15个
大蒜
3-4粒
步骤 2/10
把菠菜的水拿掉，滤过一下
步骤 3/10
把虾仁炒一下，油和盐要加
步骤 4/10
鸡蛋夜准备好
步骤 5/10
鸡蛋夜加菠菜和虾仁
步骤 6/10
一定要用平底锅，西班牙人家都有。做tortilla 不管是什么味道，不能用很多油，我一般用刷子
步骤 7/10
注意，锅必须非常热的才可以放鸡蛋夜
步骤 8/10
用盘子倒一下，两边都要做
步骤 9/10
注意火，要不然会跟我一样，中间烧焦了点点
步骤 10/10
好了!
小贴士：
如果有人喜欢辣的，可以炒菠菜时加辣椒。做好了之后如果味道淡可以放一点番茄酱哈 小朋友吃这个很好。很多人在西班牙把tortilla 放面包里，方便和健康!
