步骤 1/7
KitchenAid 抬头式厨师机搅拌桶内加入180克高筋面粉、鸡蛋，开启2档，搅拌成光滑面团，取出后包保鲜膜醒发45分钟。
KitchenAid | 双色糖果虾饺子
王俊凯家的小螃蟹！
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美食故事
双色糖果鲜虾饺子，让味蕾和眼球一起享受，快来学学吧!
食用材料
高筋面粉
360克
鸡蛋
2个
蛋黄
2个
菠菜汁
80克
虾蓉
60克
甜豆仁
20克
白蘑菇（切粒）
20克
盐
4克
木鱼花汤
30毫升
罗勒叶
1克
步骤 2/7
厨师机搅拌桶内加入剩余的180克高筋面粉、蛋黄、菠菜汁，开启2档，搅拌成光滑面团，取出后包保鲜膜醒发45分钟。
步骤 3/7
将白蘑菇粒、虾蓉、甜豆仁混合后加入盐调味备用。
步骤 4/7
KitchenAid 厨师机多功能接口处安装压面器配件，压面器调节至1档，厨师机开启4档，两个面团用手按压至扁平，将面团放入压面机，反复压至呈光滑的面片。
步骤 5/7
将双色面片平铺于桌面，中间部分拼接重叠，用擀面杖压平后裁剪出合适的大小。
步骤 6/7
将调好味的馅料放入剪裁好的双色面皮，轻轻卷起后旋拧两侧，形成糖果状。
步骤 7/7
下锅大约煮制8分钟后装入盘中，淋入热的木鱼花汤，用少许罗勒叶点缀即可。
小贴士：
* 制作时间： 120 分钟 * 份量： 6人 份
