步骤 1/12
面粉300g加入90度的热水180g，可以直接用饮水机烧开的水，
快手烫面版韭菜盒子
血舞☆女帝
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美食故事
皮薄馅多，按照配方量做10个饼哦 面和馅料刚好用完！
食用材料
面粉
300g
热水
180g
韭菜
150g
粉条
150g
鸡蛋
2个
盐
1小勺
虾粉
适量
香油
2瓷勺
五香粉
少许
步骤 2/12
揉成团之后醒20分钟
步骤 3/12
醒面间隙把鸡蛋炒碎，韭菜切碎，泡软的粉条在热水中烫软即可
步骤 4/12
我用的细粉条比粉丝好吃哦 粉条烫软之后过凉水，控干
步骤 5/12
韭菜和粉条中加入 一小勺盐，两勺香油，虾粉，没有的加入切碎的虾米、加入适量五香粉拌匀，这里说一下，我家就剩这点韭菜，韭菜量少，所以你们可以加大韭菜量减少粉条量哦！
步骤 6/12
拌匀后加入鸡蛋碎搅匀即可，尝一下 味道要偏咸，这样成品才有味
步骤 7/12
醒好的面团一个50g 分10个剂子
步骤 8/12
撒粉擀成中间厚边边厚的薄片
步骤 9/12
加入3勺馅料，包包子手法包起来
步骤 10/12
褶子朝下擀开，擀的时候 ，旋转着轻轻的擀，用力会破哦！
步骤 11/12
放入锅中小火烙制，盖着锅盖！两面上色即可！
步骤 12/12
烙好的饼皮薄馅多，超级好吃呢！
![人穷(]﹏[)](https://www.meishijilu.com/uploadfile/avatar/2020/0910/20200910142651475.jpg)
