步骤 1/6
新鲜整鸡取鸡腿部分
原汁鸡饭
笙轻初扇离
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美食故事
经常纠结鸡肉怎么做，白切鸡小朋友嫌没味道，炖鸡汤经常是喝汤不吃肉，终于让我找到这个既方便又好味的烹饪鸡肉的方法，尤其适合鸡腿肉。新鲜的鸡腿肉用少许盐和料酒，姜片略腌一会，放在米饭上一起煮，这样一来，鸡肉蒸出来的原汁原味全部渗入了米饭了，米饭变得特别好吃，鸡肉也是鲜嫩无比，蒸好的鸡肉稍微冷却后直接撕成小块，配上少许蔬菜，一份回味无穷的原汁鸡饭就做好了。
食用材料
鸡腿
一只
大米
2杯
水
2杯
料酒
2大勺
盐
2大勺
姜片
3-4片
步骤 2/6
鸡腿用盐、料酒、姜片稍微腌制一会儿
步骤 3/6
将鸡腿放在浸泡过的米上，
步骤 4/6
择标准米饭程序；
步骤 5/6
米饭煮好后略微焖个五六分钟再开盖；
步骤 6/6
等鸡腿稍微冷却后撕成小块摆盘，配上蔬菜和米饭。
