步骤 1/6
盐加入清水中，搅拌融化。
烤豆皮
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美食故事
几块钱的成本，就能做出丝毫不输给市售膨化食品的小零嘴。最重要的是烤制、无油的做法，吃起来更简单，不用担心长胖！
食用材料
豆皮
2张
盐
10g
黑胡椒粉
适量
椒盐
适量
步骤 2/6
放入豆皮，浸泡30分钟。
步骤 3/6
取出豆皮，用厨房纸吸干水分。
步骤 4/6
用刀切成边长3-4cm的小方块。
步骤 5/6
摆到烤架上。
步骤 6/6
放入预热好的烤箱，上下火180度烤15分钟，出炉后撒上调料即可。
小贴士：
最好挑选厚一点的豆皮制作，而且一定要用盐水浸泡，这样不仅更容易膨胀起来，吃起来也更有风味。浸泡过后，别忘了用厨房纸吸干水分。
