步骤 1/3
泡打粉低粉混合后过筛倒在硅胶垫上，放入切小块的黄油倒入糖和盐的混合物后用手抓成玉米粉状
蔓越莓司康
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美食故事
咸咸的口感哦
食用材料
低粉
200g
蔓越莓
适量
黄油
40G
淡奶油
120G
盐
1G
泡打粉
6G
糖
18G
鸡蛋
三分之二
步骤 2/3
分次倒入淡奶油，加入鸡蛋液，留一点等下刷表面.抓成面团就OK.不要过度揉和擀哦，避免起筋
步骤 3/3
用擀面杖擀成一点五厘米左右的饼状，用模具扣成型放在烤盘上就ok啦～烤箱180℃预热，期间刷好蛋液，再20分钟就可以啦～避免表面颜色太重后五分钟可以盖层油纸哈
小贴士：
口感是咸咸的～感觉像小酥饼～蔓越莓最好是温水先泡一下，这样烤出来蔓越莓不会太干～我今天偷懒了没有泡～喜欢蔓越莓可以多放一点哈～
