步骤 1/12
柠檬洗净后，切开挤出柠檬汁，削黄色的皮切碎备用
清新柠檬司康
愿你。安好
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美食故事
家里买了很多柠檬，特地留了做了这款司康，清新的柠檬味真的很赞哦，司康做法又简单，作为早餐太适合了！
食用材料
高粉
125g
黄油
20g
酵母
1小勺
牛奶
60g
柠檬汁
2小勺
糖
22g
柠檬皮屑
适量
步骤 2/12
取2小勺柠檬汁碗里面，加入牛奶，糖一起混合
步骤 3/12
加入酵母粉里面搅拌融化
步骤 4/12
黄油切小块放进面粉盆里面，同时加入1/4小勺盐里面
步骤 5/12
用手将黄油和面粉搓散，成为颗粒较均匀的粗粉粒状，然后把融化的酵母牛奶水倒进去
步骤 6/12
柠檬皮屑也倒进去
步骤 7/12
用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放进冰箱里冷藏一晚上
步骤 8/12
第二天早上取出来，用擀面条将面饼擀平整一点
步骤 9/12
用模具压出形状
步骤 10/12
放在烤盘上，刷上一层鸡蛋液
步骤 11/12
最后放进预热好的烤箱，180度，中层，15分钟左右就可以了
步骤 12/12
烤好后取出晾凉
小贴士：
我是头天晚上11点揉好面团放进冰箱冷藏的，第二天早上7点拿出来擀开烤的！
