步骤 1/17
开启女汉子模式，家里没有开启工具，硬是拿菜刀砍开的
【肉炒秋葵滑子菇】多汁清淡版
知名小仙女
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美食故事
滑子菇因它的表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名，自七十年代中叶，始于辽宁省南部地区，现主产区为河北北部、辽宁、黑龙江等地。它味道鲜美,营养丰富,附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸，对保持人体的精力和脑力大有益处，并且还有抑制肿瘤的作用。
滑溜溜的口感我想大多数人都不会拒绝，今天用秋葵和它搭配，真是绝配，两样都黏黏糊糊的，炒出来营养价值很高，味道也超赞，属于清淡派，非常适合夏天吃！
食用材料
五花肉
100克
滑子菇
1罐
秋葵
8根
葱姜蒜
适量
胡萝卜
适量
五香粉
半勺
料酒
1勺
盐生抽
少许
鸡精
少许
淀粉
1勺
步骤 2/17
倒出来是黏糊糊的小蘑菇头
步骤 3/17
清水洗全是沫
步骤 4/17
洗了十来遍
步骤 5/17
下水煮5分
步骤 6/17
秋葵下水煮5分
步骤 7/17
切块
步骤 8/17
五花肉切小块
步骤 9/17
生抽，料酒，盐，胡椒粉，淀粉抓匀
步骤 10/17
锅中放油，放葱姜胡萝卜
步骤 11/17
五香粉炒香
步骤 12/17
下
步骤 13/17
炒到肉变色
步骤 14/17
下煮好的滑子菇
步骤 15/17
放入煮过的秋葵，盐，香油，鸡精，蒜
步骤 16/17
端桌上可以吃了
步骤 17/17
很清淡的一道菜，滑滑嫩嫩还多汁和米饭绝配
小贴士：
滑子菇属于菌菇类必须焯水后食用 肉用淀粉抓后更嫩 由于秋葵和滑子菇都有粘液所以不用勾芡 喜欢的亲们别忘了关注收藏+留言
