步骤 1/5
瓜尖长这样，小时候家里种过，属于藤蔓植物，会爬树。买来用泡米水泡一会后洗干净
炒瓜尖
蔡徐坤了解一下
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美食故事
我们这里叫瓜尖也叫洋瓜尖，不知道其他地方怎么称呼，青翠欲滴的色彩，翠嫩瓜尖很有食欲
食用材料
瓜尖
1把
大蒜
3颗
干辣椒
2个
猪油
1勺半
步骤 2/5
写错步骤了，洗之前先把老的部分切掉，我是没有散橡皮筋，直接一把切很好切
步骤 3/5
蒜切片，辣椒切段备用。切蒜时用刀拍几下，更好剥皮
步骤 4/5
下猪油，一直觉得猪油炒素菜特别香。小火爆辣椒，接着放大蒜，炒出香味来大火下瓜尖
步骤 5/5
翻炒几下放适量盐，白糖，炒至生断就可以了，装盘开吃
