步骤 1/6
准备好食材，苦瓜洗干净对半切开，挖出瓜瓤后切成薄片。
苦瓜炒蛋
粉叶·柠鹿
2.3万+ 浏览|
304 收藏
食用材料
苦瓜
一根
鸡蛋
3个
盐
少许
油
少许
步骤 2/6
切好的苦瓜用少许盐腌5分钟后挤干水分。
步骤 3/6
鸡蛋加少许盐打发。
步骤 4/6
锅里放油烧热倒入蛋液快速翻炒至七成熟，盛出待用。
步骤 5/6
锅里加少许油放入苦瓜片炒至断生。
步骤 6/6
加入鸡蛋翻炒至熟。
