步骤 1/9
葱和肉切好备用
土豆炖芸豆
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食用材料
芸豆
一小把（两人份）
土豆
2个
肥瘦猪肉
适量
盐
适量
蚝油
适量
地瓜粉条
适量
大葱
适量
步骤 2/9
土豆切好备用
步骤 3/9
芸豆备用，我是用手掰成段，这样食材更好入味
步骤 4/9
地瓜粉条，用剪刀剪取适量
步骤 5/9
重头戏，这是辣椒炒大肠的汤汁，大肠被老公吃掉，汤汁我没忍心仍掉，这是炖大菜最好的佐料了
步骤 6/9
准备就绪，大合影
步骤 7/9
加热油，温度不要太高，以防溅油，放入猪肉炒变色后加入葱花
步骤 8/9
然后加入芸豆，炒勻，再加入土豆翻炒，然后再加入重头戏的汤汁
步骤 9/9
待汤汁收的感觉合适，加点蚝油，翻炒出锅即可，喜欢汤汁多的朋友，可以多留些汤汁。大功告成，小伙伴们，开吃吧
小贴士：
1.要先炒芸豆后炒土豆 2.粉条要加上凉水后就加，不要等到开锅再加
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