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全麦面包

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食用材料

高筋面粉 200g 全麦粉 100g 鸡蛋 1个 150g 白糖 40g 3g 酵母 3g 奶粉 15g 色拉油 30g

步骤 1/4

准备好材料,依次放入,记得酵母放在最上面,盐与酵母接触会影响发酵效果,这是失败总结,呵呵!

步骤 2/4

活面中……'

步骤 3/4

发酵到剩下40分钟左右时刷蛋黄和蜂蜜混合液,既增加色泽也为了沾住燕麦。

步骤 4/4

成品出锅,非常成功!

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