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红枣山药手指条

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美食故事

当宝宝逐渐长大,妈妈们除了关注辅食的营养外,还要注意辅食的性状软硬,合理的辅食性状有助于锻炼宝宝的咀嚼、消化能力,也有利于预防牙病、胃肠疾病的发生。 各类辅食中,可以让宝宝自己抓握的手指食物,在这个时期就特别合适,软硬按宝宝的发育情况而定,不仅能锻炼宝宝的咀嚼能力,还能培养他们自己吃饭的兴趣,为以后孩子自己吃饭打下基础。 这次分享的这款辅食,做法简单,食材常见易得,香甜而不腻,口感软糯

食用材料

山药 80克 饮用水 50克 面粉 20克 红枣 4颗 玉米油 少量

步骤 1/13

红枣放入沸水中

步骤 2/13

同时把山药蒸熟(带皮蒸或去皮蒸均可)

步骤 3/13

捞出红枣,去皮、去核

步骤 4/13

把蒸熟的山药放入容器中,枣肉也放进去

步骤 5/13

加入适量水

步骤 6/13

用料理棒打成泥(或者用榨汁机)

步骤 7/13

放入面粉

步骤 8/13

搅拌均匀至无颗粒的糊糊

步骤 9/13

准备一个容器,在底部垫一层硅油纸,内壁刷一层玉米油(或其他食用油),方便之后脱模

步骤 10/13

把搅拌均匀的糊糊倒入容器中,盖上保鲜膜,扎一些小孔(担心保鲜膜不健康的可以换成锡纸或其他材料)

步骤 11/13

开水上锅蒸20分钟就搞定啦

步骤 12/13

脱模

步骤 13/13

切成合适的大小,就可以吃了~
小贴士:

1,很多食物都能作为手指食物,软硬度则根据宝宝的发育情况来调整,一般建议从8个月左右开始添加,稍微提前或延后都无妨,刚开始让宝宝自己拿着吃的时候,宝宝很有可能会“玩”食物,弄得满手都是,还不怎么吃,这是很正常的现像,是很多宝宝熟悉食物性状的方式,不要因为这点就否决掉宝宝自己吃饭的尝试。 2,面粉就是最普通的中筋面粉,奶粉没有也可以不加。 3,很多妈妈问为什么我的食谱中经常用玉米油,主要是因为玉米油相比花生油之类的,它本身味道淡,对味道的影响小,不饱和脂肪含量高,属于比较健康的油脂,而且价格便宜,购买方便,属于性价比高的油,油的种类可以根据自己的需求选择,不必太过纠结。

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