步骤 1/10
鲜虾去虾线 鲍鱼去内脏改花刀 热水放料酒 韭菜籽 葱段 姜片 焯一下 然后一起用生抽 李锦记的旧庄蚝油腌一下
海鲜咖喱饭
______忆回痛殇
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美食故事
有一天做梦梦到自己做了这个
食用材料
鲜虾
一盘
鲍鱼
3只
杏鲍菇
一个
扇贝丸
随意
洋葱
半个
土豆
3个
尖椒
4个
步骤 2/10
尖椒 杏鲍菇切段 洋葱切碎 备用
步骤 3/10
热锅凉油 微微冒烟时放洋葱碎 炒到半透明就有葱香了 这时放土豆
步骤 4/10
颠勺 迅速搅匀
步骤 5/10
另起一锅 旺火大油 爆炒腌好的海鲜食材
步骤 6/10
做半锅开水 放咖喱块 融水之后放所有食材
步骤 7/10
大火不断搅拌 直至酱汁变浓
步骤 8/10
放入椰浆后继续熬 最后放尖椒
步骤 9/10
装盘出锅
步骤 10/10
ok
