步骤 1/7
梭子蟹洗净待用
番茄豆腐炖梭子蟹
ikun
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食用材料
梭子蟹
2只
番茄
3个
内酯豆腐
1盒
老姜
若干
小葱
若干
步骤 2/7
番茄去皮、去蒂，切块，待用
步骤 3/7
豆腐切块待用
步骤 4/7
热油，葱姜煸炒，放入梭子蟹，料酒去腥；蟹壳变红后放入番茄煸炒，放水煮到汤汁变红
步骤 5/7
放入豆腐，煮2分钟，入味
步骤 6/7
调味，撒上葱花
步骤 7/7
出锅装盘
