步骤 1/7
鱼肚350g洗净，将附在表面的鱼脂去除切成小段
炒鱼肚(鱼胃)
薄情少女
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美食故事
家有一位钓鱼发烧友，吃遍了各种做法的鱼，昨天老爸钓了20多条大鲈鱼，收拾收拾鱼肚也满满的小半盆，突发奇想的新做法(这个部位可能是鱼的胃部，但是我们这一直就叫鱼dû，下面我就写成鱼肚啦)
食用材料
鱼肚
350g
花椒
适量
生姜
适量
干辣椒
适量
红辣椒
2个
蚝油
适量
鸡精
适量
麻辣小龙虾酱料
一小勺
步骤 2/7
准备两个红辣椒 两个绿辣椒切成小段
步骤 3/7
热锅加油，小火放一些花椒，有花椒的味道将花椒捞出
步骤 4/7
开中火放入辣椒，葱花，姜(喜欢吃辣可以放一点辣椒面)加入一小勺麻辣小龙虾酱料，翻炒
步骤 5/7
将水沥干，将鱼肚倒入，加入一些料酒，蚝油，鸡精，盐适量，
步骤 6/7
汤汁收的差不多将火关掉，然后撒上一点葱花
步骤 7/7
鱼肚完成啦！鱼肚脆脆的超级好吃~
