步骤 1/7
准备好图中所有食材。
剩米饭大变身什锦腊肉炒饭
sily-小晴天
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美食故事
一般家里米饭蒸多了吃不完我都会留着下顿做成蛋炒饭吃，今天多加些材料，做个什锦腊肉炒饭。
食用材料
剩米饭
一大碗
腊肉丁
70克
甜玉米粒
30克
胡萝卜粒
45克
葱花
20克
鸡蛋
1个
盐
少许
食用油
适量
步骤 2/7
锅中加入适量食用油，打入一个鸡蛋。
步骤 3/7
用筷子快速搅散。
步骤 4/7
放入腊肉丁，翻炒至出油。
步骤 5/7
加入胡萝卜丁、甜玉米粒和葱花翻炒至胡萝卜断生。
步骤 6/7
加入剩米饭和少许盐翻炒均匀。
步骤 7/7
简单又美味的什锦腊肉炒饭就做好了。
小贴士：
蒸米饭时滴上几滴食用油，蒸出来的米饭就是一粒一粒的，用来炒饭非常不错哟～
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