首页 > 火腿 > 香辣过瘾的孜然火腿炒年糕

香辣过瘾的孜然火腿炒年糕

..林

20.4万+ 浏览| 5.1千+ 收藏

美食故事

大家好！西蘭今天给大家分享一道最近超受欢迎的孜然火腿炒年糕，简单快手，香辣过瘾！外焦里糯，和香肠一起吃真是越嚼越香！好吃到停不下来！做起来超级简单，5分钟就可以做好，零厨艺零失败！厨房小白都能轻松搞定！墙裂推荐你们也试一试！保证你吃一次就会爱上。不多说了，先一起来看看做法吧～

食用材料

火腿肠 100克年糕 200克孜然 1勺辣椒面 1勺白芝麻 1勺生抽 1勺盐 1克葱 1根

步骤 1/14

准备好所有食材。香肠撕开包装，对半切开，再对半切，再切成和年糕差不多的长条。当然，你也可以直接切成小段。

步骤 2/14

年糕泡凉水中化开。

步骤 3/14

锅中加入一大碗水烧开，放入年糕煮至变胖后捞出，泡入凉水中备用。

步骤 4/14

不粘锅中加入适量油烧至七成热，加入香肠煎至变硬，

步骤 5/14

然后加入年糕翻炒1分钟，

步骤 6/14

加一勺辣椒粉，

步骤 7/14

1勺白芝麻，

步骤 8/14

1勺孜然粉，

步骤 9/14

1勺白糖，

步骤 10/14

1勺盐，

步骤 11/14

加一勺味达美臻品特级生抽，

步骤 12/14

翻拌均匀，出锅盛盘，撒点傲娇的小葱花。

步骤 13/14

香辣过瘾，巨好吃的孜然火腿年糕就做好啦！一口一根，真是太好吃了～

步骤 14/14

喜欢的一定要试试～

小贴士：

1.炒年糕尽量要用不粘锅，因为年糕太粘了，如果用普通锅，炒完之后会很难刷。 2.而且年糕焯水的时候，时间尽可能的多一点，这样年糕的口感会大大提升。

菜谱标签：孜然火腿炒年糕辣

热门菜谱

更多>>

热门标签

粤菜火锅夜宵煮芝士蛋糕营养其他外国菜爽口甜点海鲜电打蛋器传统节日面痛风健脾养胃口腔溃疡戚风蛋糕健康香好吃

推荐菜谱

查看更多>>