步骤 1/8
豆腐一块，猪血100克
猪血烧豆腐
欣欣姐姐
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美食故事
非常家常的一道菜好吃不贵，豆腐含有很好的蛋白质，猪血也是不错的食材，这道菜简单少油好吃
食用材料
猪血
100克
豆腐
1块
香菇
10朵
小米椒（随意）
2个
香葱
7一8根
油
1小汤匙
生抽老抽
10毫升
盐（自己口味）
2克
鸡精
1克
淀粉
2瓦勺
步骤 2/8
香茹用冷水洗净，温热水泡发
步骤 3/8
香菇切块，香菇水过滤，淀粉加水
步骤 4/8
猪血豆腐切块，小米椒切沬
步骤 5/8
所有食材一定性下锅，翻炒几下，小心别碎
步骤 6/8
加入过滤好的香菇水，
步骤 7/8
烧透后把淀粉慢慢加入，一边搅一边加，防止结块
步骤 8/8
出锅后洒上小葱，一道非常好吃的家常菜做好了
小贴士：
这是一道非常简单的好吃家常菜，简单，重要的是香菇水一定要过滤，各人口味不同做法各家不一样，但食材营养丰富，老少皆宜，经常吃对身体有好处。
