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鲜香可口的藠头炒腊肥肉

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美食故事

藠头的香是那种吃了会上瘾的香,用来炒肉,无论是鲜肉、回锅肉,还是腊肉都是绝配,炒鸡蛋也是很不错的,今天用它炒了腊肉,配料除了盐生抽,其它就啥也没有啦,尽管如此,这道菜依旧色香味俱全还十分下饭哦!

食用材料

腊肥肉 一块 藠头 250克 红辣椒 三个

步骤 1/10

藠头去掉叶和茎。留1/3处清洗干净

步骤 2/10

用刀背拍扁

步骤 3/10

腊肥肉切片,红辣椒切碎。

步骤 4/10

将腊肥肉放入锅中煎出油。

步骤 5/10

倒入藠头翻炒。

步骤 6/10

倒入辣椒。炒软

步骤 7/10

加勺生抽。

步骤 8/10

加适量盐

步骤 9/10

翻炒均匀出锅喽。

步骤 10/10

超级好吃。
小贴士:

腊肉里带有盐味可适量少放盐或不放。 将藠头拍扁更易入味,口感更好吃

蒜苗 腊肉 家常菜 小炒

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