步骤 1/9
按照先液体后固体原则，面包桶内加入牛奶、酵母、鸡蛋，手动搅拌融解，再加入高粉、对角放入盐和0糖0脂肪0卡路里的【爱乐甜】
【咸松培根沙拉面包】
科比·布莱恩特
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美食故事
因为个人口味不嗜甜，这款咸口的肉松沙拉面包绝对大爱，沙拉酱和培根融合的完美，百吃不厌，含水量很大的一款肉肉面包，一定是手撕党的最爱，下午茶一口气可以吃两个。
食用材料
高筋面粉
230g
牛奶
120g
鸡蛋
1个
爱乐甜
20g
盐
2g
酵母
3g
奶粉
10g
无盐黄油
30g
肉松（馅）
少许
培根（馅）
1片
海苔（馅）
少许
沙拉酱（馅）
适量
番茄酱
适量
小香葱
适量
步骤 2/9
成团后加入黄油，面团揉至扩展阶段，可以拉出大片有弹性的薄膜，盖保鲜膜发酵至面团两倍大
步骤 3/9
取出面团按压排气，分成6份，盖保鲜膜松弛20分钟
步骤 4/9
取一个面团擀成上薄下厚的片状，抹沙拉酱，撒培根碎、肉松、海苔碎
步骤 5/9
自下而上卷起，收口，放入纸模，温暖处发酵
步骤 6/9
发酵至2倍大，涂薄蛋液，挤沙拉酱、番茄酱，撒葱花
步骤 7/9
成品图
步骤 8/9
成品图
步骤 9/9
成品图
小贴士：
不同烤箱脾气不同，烘烤时间以面包表现颜色金黄为准
