步骤 1/4
首先我们将玉米剥下成一粒一粒，然后将玉米放入清水洗静控干水分，将玉米放入盆中，加入鸡蛋两个、吉士粉80g、土豆淀粉40g、玉米淀粉100g加入清水适量调糊。
蜂窝玉米
痞味
12.6万+ 浏览|
790 收藏
美食故事
蜂窝玉米，是一种制作简单的玉米甜品。口味酥香爽口，甜而不腻，故深受广大食客的喜爱。既可撒上白糖成甜味，也可撒上椒盐成咸味，还可撒上辣椒面、花椒面等做成麻辣味蜂窝玉米。本菜特点：酥、香、脆。
食用材料
玉米
一根
鸡蛋
2个
吉士粉
80
白糖
根据自己口味
玉米淀粉
100
土豆粉
40
步骤 2/4
清水必须分多次少量加入，调制临近拉丝状即可
步骤 3/4
接下来我们进行炸制 ，起锅烧油油温烧至七成热下入玉米糊，下玉米糊时必须用手剥开这样是使玉米糊炸圆，玉米糊下锅后先开大火炸一分钟，然后转中小火炸3分钟，这一步是使黄金玉米金黄酥脆
步骤 4/4
最后捞出加入白糖（也可以加入椒盐味道也很不错哦）即可
