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不用花嘴也能做蛋糕

酸奶菌＆

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美食故事

做这个蛋糕一个裱花嘴都没有用，还不快来试一试！

食用材料

8寸蛋糕胚 1个淡奶油 500g 色素 6种芒果适量白砂糖 40g 裱花袋 4个装饰糖人 3个

步骤 1/19

蛋糕胚分成两片

步骤 2/19

再把其中的一片等分

步骤 3/19

摞起来的样子

步骤 4/19

再把底下的圆片等分两层

步骤 5/19

芒果切丁

步骤 6/19

先把300克奶油加入24克糖打发

步骤 7/19

取一片蛋糕片抹上奶油，放上芒果粒

步骤 8/19

用奶油盖住，再放一片蛋糕

步骤 9/19

抹上奶油，放一片半个的蛋糕胚

步骤 10/19

抹奶油，只是给边上部分放水果就行了，防止中间的蛋糕凹陷

步骤 11/19

铺上半个的蛋糕胚，全部抹一层薄薄的奶油找平

步骤 12/19

碗里挤色素黄色，蓝色

步骤 13/19

100克奶油加入8克糖，打到7分发，碗里各倒入50克，和色素打匀

步骤 14/19

蓝色奶油抹底部，黄色抹上面一部分

步骤 15/19

100克奶油加8克糖打7分发，分别倒入四种颜色的碗里，红色倒入奶油较多一些，和色素打匀

步骤 16/19

红色的裱花袋剪一个小口，在蛋糕周围挤一圈

步骤 17/19

用棕色画出门洞和树杆

步骤 18/19

用黑色填门洞并画出轨道

步骤 19/19

用绿色画出树叶，摆上糖人装饰就好啦！

菜谱标签：长帝外国菜拌奶油蛋糕蛋糕甜

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