步骤 1/8
干净无油容器内加入120g奶油奶酪;再倒入牛奶120g,拿一个大一点的容器放入热水,隔水加热融化,搅拌均匀至无颗粒;
步骤 1/8
步骤 2/8
步骤 3/8
步骤 4/8
步骤 5/8
步骤 6/8
步骤 7/8
步骤 8/8
半糖有话说~ 整个过程只要跟着我一步一步来不会出错,关键是翻拌的手法,要之前做过戚风蛋糕就好很多,本身巧克力糊就容易消泡,因此翻拌手法很重要。其他难度就不大了,怎么样,还不赶快试试?过些日子青梅酒酿好了,再加冰来一杯,简直没治了!