步骤 1/5
把原料全部搅拌均匀 放盐 蔬菜精 保持可以流淌的状态 一定要搅拌开 不要有面疙瘩
鸡蛋饼
媛媛
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美食故事
简单而快速的早餐
食用材料
鸡蛋
2个
葱
适量
牛奶
100g
面粉
适量
水
适量
步骤 2/5
锅内油适量 不用太多 锅底有一层就OK 用汤勺一勺倒入锅内 轻轻倾斜锅饼 让上层蛋液留到蛋饼边缘外 这样可以让饼的外观特别的圆
步骤 3/5
晃动锅饼 饼已经可以晃动了 就可以用木铲来翻面了 当然有的人手艺很好 可以直接掂过来 稍等片刻 饼OK了
步骤 4/5
把饼摞在一起 放菜板上
步骤 5/5
拿刀切成菱形 装盘 OK了
