步骤 1/10
鸡中翅洗净，也可以焯水。
盐焗鸡中翅（附蘸料做法）
余生还长，何必慌张
10万+ 浏览|
962 收藏
美食故事
我家老公喜欢吃这道菜，他喜欢再做个蘸料，拌着吃。配方的克数也真的估计的，因为每个人喜欢的香味和咸度不同。你们看着参考。
食用材料
鸡中翅
7个
盐焗粉（牌子不限）
20克
盐
20克
栀子
10颗
葱花
少许
芝麻油
适量
步骤 2/10
加入10克盐。
步骤 3/10
再加5克盐焗粉。
步骤 4/10
加点水拌匀。腌2小时。
步骤 5/10
栀子拍碎备用。
步骤 6/10
腌好的鸡中翅倒入锅里，加入5克盐焗粉，栀子碎，大火煮开后，试味加盐，咸度比平时的菜汁咸些。再调中小火煮20分钟就好了。
步骤 7/10
蘸料做法，盐焗粉少许，葱花少许。
步骤 8/10
倒入芝麻油。
步骤 9/10
拌均匀就好了。
步骤 10/10
盐焗鸡中翅可以冷却后放入冰箱冷藏，皮脆些。
