步骤 1/8
鱼腩切块洗净，沥干水
椒香鱼腩
源儿
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美食故事
嫩滑鲜香的鱼腩一口咬下去顺利脱骨，香香辣辣的口感绝对是好下饭的利器，夏天最怕在厨房里高温做菜，用微波炉烹调吧，可以将食物的营养锁住外，还可以减少烟熏火燎的煎熬。
食用材料
鱼腩
300克
小红辣椒
1个
小青辣椒
1个
红葱头
3个
盐
3克
酱油
1汤匙
淀粉
1汤匙
油
少许
步骤 2/8
用较大的盆子盛起鱼腩，加上切碎的辣椒、红葱头、酱油、盐、淀粉
步骤 3/8
充分搅拌均匀，腌制30分钟左右
步骤 4/8
腌制好的鱼腩倒在碟子上，上面淋上一点食用油
步骤 5/8
放入微波炉内
步骤 6/8
盖上微波炉适用的盖子
步骤 7/8
选择微波火力P80中高火叮5分钟
步骤 8/8
成品图
小贴士：
鱼腩提前腌制容易入味，加上淀粉后鱼腩口感嫩滑鲜甜，辣椒和葱头有很好的去腥和增香效果。
