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紫薯吐司卷 宝宝健康食谱

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美食故事

世界卫生组织评论它是“最佳食物” 不是我说的哦 富含大量膳食纤维 人体必需的赖氨酸 十分丰富的胡萝卜素

食用材料

紫薯 50克 香蕉 1根 牛奶 20毫升 土司面包 1片

步骤 1/10

适宜月龄:10个月以上 食材准备:吐司片1片,香蕉1根,紫薯50g,牛奶20g 烹饪时间:15分钟 难度分析:初级 推荐指数:★★★★★

步骤 2/10

紫薯洗净,去皮,切成小丁,上蒸锅蒸15分钟左右至熟透。

步骤 3/10

蒸熟的紫薯用勺子压成泥,倒入牛奶。 ▣紫薯泥比较干,吃起来会比较噎人,加少许牛奶稀释以后,不仅多出一份奶香,而且让紫薯味道更好呢。

步骤 4/10

牛奶和紫薯泥拌匀。

步骤 5/10

吐司切掉四边备用。

步骤 6/10

用擀面杖上下、左右擀压几下,压成薄薄的饼皮。

步骤 7/10

用勺子均匀的涂抹上紫薯泥。

步骤 8/10

香蕉切成大小合适的端,放在吐司片一侧。

步骤 9/10

卷紧压实,用刀切成均匀的小块。

步骤 10/10

宝宝可以直接用手抓着吃啦!这份小点心富含丰富的碳水化合物,可以直接给宝宝当主食,也可以当做间餐和外带小点心。但不要一次吃太多。
小贴士:

紫薯属于薯类的一种,除了具有红薯的营养素之外,还富含硒元素和花青素,它的赖氨酸、铜、锌、钾的含量是普通红薯的3-8倍。

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