首页 > 焗饭 > 红肠芝士焗饭

红肠芝士焗饭

3.7万+ 浏览| 685 收藏

食用材料

大米 400克 糙米 80克 红肠 一段 马苏里拉奶酪 120克 小西红柿 6个 秋葵 6根 少许 桂花 5克

步骤 1/10

准备好原材料。

步骤 2/10

将大米和糙米淘洗干净,按照比例加入水。(叶子建议主食中要适当搭配粗粮,我家基本不吃精白米饭,要么加糙米或者小米,要么加红薯、紫薯等)

步骤 3/10

设置到精煮,我用的是美的原生态AH煲,无涂层内胆,还原天然原香。

步骤 4/10

小西红柿切成小块、秋葵切成小片、红肠切成薄片。

步骤 5/10

米饭煮熟后加入红肠。

步骤 6/10

加上小西红柿、秋葵,撒上一点点盐。

步骤 7/10

均匀撒上马苏里拉奶酪,表面再撒上桂花。(国外的那些香料,一般家庭也没有,所以可以不加,当然愿意加的尽管加哈,加上桂花其实味道非常清香,中西结合。加桂花的图片叶子忘拍了。)

步骤 8/10

再次按上煮饭键。(注意按之前把锅盖上的水分擦一下,以免滴到芝士上影响口感,红肠本身是熟的,其他材料也很容易熟,等马苏里拉奶酪完全融化后就可以了,不要在锅里焖,以免水蒸汽滴入,这样做出来表面是干的,底部还有一点点锅巴,味道很香。)

步骤 9/10

成品图。

步骤 10/10

成品图。

推荐菜谱

查看更多>>