步骤 1/7
锅中清水烧开，西红柿表面划十字，放入开水中烫一下，捞出去皮
减脂好选择♡金汤肥牛杂蔬烩
酒香不怕巷子深
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美食故事
有肉有菜，营养丰富，热量又低，味道美，又快手。是一道家常菜，又适合减肥的人。
食用材料
西红柿
2个
肥牛
300克
金针菇
适量
粉丝
20克
鱿鱼
100克
葱蒜
适量
豆芽
适量
小尖椒
适量
生抽
适量
食盐
1勺
白糖
1勺
植物油
适量
清水
适量
奶白菜
2颗
步骤 2/7
去皮后的西红柿切成丁
步骤 3/7
牛肉卷放入开水中过一下，待变色捞出备用
步骤 4/7
另起锅，放入葱姜蒜和辣椒爆香，放入西红柿丁翻炒
步骤 5/7
待西红柿出汁，锅中加适量水，依次放入豆芽和鱿鱼。加入适量食盐，豆瓣酱，生抽，糖调味。
步骤 6/7
五分钟后倒入肥牛卷，放入青菜，再煮一分钟即可
步骤 7/7
出锅。
小贴士：
下班回家一锅炖，菜有了，肉也有了，省事儿且美味。我配的菜多，所以看起来卖相不是特别好，但是味道好，做了一锅俩人吃完了
