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“电饼铛版”炒河粉——利仁电饼铛LR-FD431试用报告

菜谱_MKiPu

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能够侧开的电饼铛，除了能烙、煎，还能炒！今天就做一个电饼铛版的炒河粉。

河粉适量肉丝适量青椒适量洋葱适量虫草菇适量胡萝卜适量野山椒适量盐适量生抽适量姜蒜末适量生粉适量糖适量

步骤 1/9

河粉，直接去超市或者菜市购买。

步骤 2/9

一点点肉丝，用少许生粉拌匀。也可以不要肉丝，炒素河粉。

步骤 3/9

姜蒜切末，野山椒也切碎。怕辣的朋友可以不加野山椒。

步骤 4/9

搭配炒河粉的蔬菜，可以很随意。自己喜欢什么就配什么嘛。青椒、洋葱、胡萝卜都切丝。虫草菇是以前剩下的，没有也无妨。

步骤 5/9

预热电饼铛……

步骤 6/9

预热好电饼铛后，倒少许的食用油在铁板上，火力用大火，烹饪模式无所谓。把肉丝先煸炒散。

步骤 7/9

肉丝炒散以后，滑到一边。接着倒入姜蒜末和野山椒，炒一下。

步骤 8/9

倒入蔬菜炒

步骤 9/9

最后倒入河粉，翻炒均匀。最后调入适量的生抽、盐、少许糖，炒匀即可。

菜谱标签：教师 7-17岁午餐中国菜主食夜宵