步骤 1/4
鱿鱼放入水里，倒入10克左右白醋，浸泡10分钟
撕去表皮处理好的鱿鱼沥干水
倒入两勺蚝油、一勺辣椒粉、适量黑胡椒粉，用手抓均匀，放入冰箱，腌几个小时或者一晚上。
街头热门小吃简易做——香辣铁板鱿鱼
含光君小娇妻
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美食故事
铁板鱿鱼是怀化有名的一道小吃，大街小巷都能闻到鱿鱼夹杂着辣椒的呛鼻香味，每次上街，仔仔都要来几串。可是看着那黑漆漆的油，每次都让我吃得好纠结呀！
这次尝试着用空气炸锅做了次简易的烤鱿鱼，没想到味道超级棒呢！一次做了好几个鱿鱼须，仔仔吃得可是尽兴啦！
自己做的铁板鱿鱼可比街上的健康多啦！
鱿鱼中蛋白质含量高达20%，脂肪含量极低，只有不到1%，因此热量亦低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。
这
食用材料
鱿鱼须
6个
辣椒粉
适量
盐
适量
蚝油
2勺
黑胡椒粉
适量
步骤 2/4
腌制好的鱿鱼放入烤盘里，烤盘放在烤架上。
步骤 3/4
十五分钟，220度开始工作,炸制的时候注意观察，以免烤糊哦。
步骤 4/4
大功告成！欢迎大家添加美美微信：DoDo_nn，一起交流各种美食食谱，祝大家吃好活好！
小贴士：
1、用白醋水泡鱿鱼，能很方便去除鱿鱼身上的膜。 2、鱿鱼在烤制的时候容易出水，事先尽量沥干水。 3、要是不怕搞卫生的话，建议直接放在烤架上烤，烤出的鱿鱼会更焦脆。
