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鸡蛋豆腐羹 | 太阳猫早餐

凤灵

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“应该是很久没有出过这么清新而又简单的食谱了，在情人节的一篇火红里面，尝试增添一点绿色，在甜腻的氛围里面，不如试试淡淡的咸味。其实别人羡慕着你一个人的生活，相信吗？”

鸡蛋 2个内酯豆腐 1块西兰花若干玉米粒 1把生抽少许白胡椒适量盐少许

步骤 1/6

打散的鸡蛋加入盐和白胡椒粉搅匀

步骤 2/6

将内酯豆腐放入碗中，捣碎

步骤 3/6

加入生抽调味，继续捣碎

步骤 4/6

蛋液倒入豆腐碗里，放上西蓝花和玉米

步骤 5/6

放入微波炉高火到鸡蛋全部凝固即可

步骤 6/6

完成啦~

小贴士：

食材分量不同，微波炉功率不同，时间长短也不一样，只要将全部鸡蛋液加热到凝固就可以了，一般3-8分钟。

菜谱标签：华南地区下午茶一家三口微波咸家常菜