步骤 1/7
鸡胸肉切丁，放入适量淀粉和料酒，抓匀。
鸡丁咖喱饭
小不点
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食用材料
鸡胸
一块
土豆
一个
洋葱
一个
胡萝卜
一根
料酒
适量
盐
适量
淀粉
适量
步骤 2/7
洋葱，土豆，胡萝卜，切丁。
步骤 3/7
热锅凉油加入鸡丁炒至变成白色。
步骤 4/7
依次加入胡萝卜、土豆、洋葱。
步骤 5/7
中火炒两三分钟后加水，末过菜即可，加入咖喱粉和盐，量的多少根据自己口味而定，煮大概十分钟左右，出锅前可以加点黑胡椒粉，前提是你喜欢的话。
步骤 6/7
用饼干模具压出米饭造型，没有模具的可以直接用小碗扣。
步骤 7/7
装盘。
