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咖喱鸡块&胡萝卜娃娃菜

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美食故事

菜色黄澄油亮,鸡块酥烂鲜嫩,具有咖喱、洋葱的浓郁香味,西菜中用,开胃怡人。 补虚养身调理 营养不良调理 贫血调理 健脾开胃调理。

食用材料

鸡腿肉 100克 洋葱 30克 胡萝卜 50克 娃娃菜 100克 红辣椒 5克 5克 细砂糖 0.5克 蚝油 12.5克 1克 12.5克 黄酒 3克 咖喱块 15克 10克

步骤 1/8

将30克胡萝卜、30克洋葱、5克蒜洗净切小块放入内胆里

步骤 2/8

加入已洗净焯水切成小块的鸡腿肉(100克),加入15克咖喱块、0.5克盐、10克水

步骤 3/8

将20克胡萝卜、5克红辣椒洗净切丝,100克娃娃菜洗净切段状,放入蒸盘里,然后加入备好的调料

步骤 4/8

将大米(新米)洗净放入内胆,加100克水

步骤 5/8

往底座添加约300ml(max水位线)的水。

步骤 6/8

将装有娃娃菜的蒸盘置于装有米的内胆的上方,将蒸盘和内胆一起置于底座上方。

步骤 7/8

将靠谱煲的中环扣上,放上装有鸡肉的内胆

步骤 8/8

所有食材都放好后,盖上盖子
小贴士:

鸡肉记得焯水哟~

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