步骤 1/11
准备食材
原来米粉还能这么做！一定让你刮目相看~
晚心.
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美食故事
时蔬米粉丸
参考月龄：11个月以上
今天我尝试了一种做法，马上就让米粉焕发新的光彩，而且营养和口感都非常不错！
食用材料
鸡蛋
1个
鲜虾
8只
包心菜
15克
宝宝米粉
25克
步骤 2/11
鲜虾去头尾、去外壳。
步骤 3/11
去除背部和腹部的虾线。
PS：宝妈们可以提前将虾放入冰箱内冷冻10分钟，这样方便去壳和去除虾线。
步骤 4/11
虾肉剁碎放上柠檬片，静置10分钟去腥。
步骤 5/11
起锅烧水，水开后放入包心菜焯水2分钟。
步骤 6/11
包心菜剁碎。
步骤 7/11
碗内磕入鸡蛋，搅打均匀。
步骤 8/11
碗内倒入包心菜、虾泥和宝宝米粉，搅拌成粘稠不易滑落的状态。
PS：宝妈们要注意看一下我的状态哦，太湿的话容易粘手，太干的话会搓不起来。
步骤 9/11
手心沾水搓圆，把搓好的米粉丸子放到盘子上 。
步骤 10/11
起锅烧水，水开后大火蒸10分钟左右。
步骤 11/11
完成啦~~~~是不是超级简单！
小贴士：
1.提供给宝宝的营养 随着宝宝月龄的增长，可选择的食物越来越多，米粉就渐渐“失宠”了。今天我尝试了一种做法，马上就让米粉焕发新的光彩，而且营养和口感都非常不错！鲜虾搭配包心菜，既能补充丰富的蛋白质、维生素B、维生素C等，还能带来鲜美清香的口感，宝宝一定会吃的停不下来啦！ 2.添加の小要领 ● 这道米粉时蔬虾丸可以直接作为主食添加，也可以搭配粥、汤类组成一顿正餐。 ● 米粉拆封后尽量在一个月内吃完，如果有剩余的，妈妈们可以做成米粉丸子哦，全家人都可以一起分享啦~ 3.黄妈说... 今天这道丸子我用到的是市售的宝宝米粉，吃起来会比较细腻。如果选用生米磨成的米粉来制作，口感相对粗糙，而且蒸制的时间比较长，虾和蔬菜的营养、味道都会受到一定影响。
