步骤 1/5
买来的芋艿已经去皮，我们先清洗一下。芋艿放在高压锅里，加水没过芋艿，盖紧锅盖发出响声中火8分钟左右。把芋艿取出用凉水冲一下，这样等会炒的时候不会糊。
花好芋圆
蟹老板来个蟹黄堡
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食用材料
步骤 2/5
准备好葱和红椒。把葱和红椒切碎。
步骤 3/5
热锅后在锅中倒入橄榄油。倒入芋艿大火炒一下。
步骤 4/5
放入盐。加入水到芋艿的三分之二。
步骤 5/5
水收的差不多时先放入鸡精。最后放入切碎的红椒。装盘，撒上葱花就大功告成了啊！
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