步骤 1/10
紫薯、芝麻备料
迷迭香美食| 养生紫薯饼
AIN
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美食故事
紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。
纯天然的紫薯饼，不放糖，不放面粉做出来也很好吃。
食用材料
紫薯
2个
白芝麻
1两
步骤 2/10
紫薯在蒸锅里蒸30分钟
步骤 3/10
剥皮
步骤 4/10
将紫薯捣成紫薯泥
步骤 5/10
取一勺紫薯捏成小圆团
步骤 6/10
小火炒香白芝麻盛出备用
步骤 7/10
紫薯球均匀地沾上白芝麻
步骤 8/10
接着压扁捏好的紫薯球并塑型
步骤 9/10
接着放入锅中小火正反面各焖3分钟
步骤 10/10
健康美味的养生紫薯饼就做好了
小贴士：
① 紫薯要蒸半小时以上至熟软方可取出。 ② 紫薯在锅中开小火焖煮，如果火大了芝麻易糊。
