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西红柿鸡蛋疙瘩汤(实用早餐系列)

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美食故事

这道西红柿鸡蛋疙瘩汤看似简单,却包含了早餐营养。快手实用又美味,可以配黄金馒头片做给家人吃哦!╭(╯ε╰)╮

食用材料

西红柿 1个 鸡蛋 1个 面粉 适量 适量 太太乐鸡汁 2滴 1小段

步骤 1/11

材料大集合:西红柿1个,鸡蛋1个,葱段1小段,面粉适量。

步骤 2/11

面粉少量多次加凉水拌成雪花状,没有干粉为止。

步骤 3/11

西红柿切块,葱切段,鸡蛋打散拌匀备用。

步骤 4/11

锅里加适量油,小火加热放入葱花爆香。

步骤 5/11

下入西红柿翻炒至软烂

步骤 6/11

分几次次加入面疙瘩,一边下一边推动,以免粘锅。

步骤 7/11

所有面疙瘩都下完了。稍微煮30秒。

步骤 8/11

均匀下入蛋花。

步骤 9/11

根据个人口味加入适量盐和太太乐鸡汁。煮30秒到面疙瘩熟就可以了。

步骤 10/11

出锅加入适量香油。

步骤 11/11

撒上小葱花,美美哒。。来一碗吧!
小贴士:

这道疙瘩汤是份美味实用的早餐,和西红柿鸡蛋面做法差不多,只是把面条换成了面疙瘩,面疙瘩一定要凉水拌面,少量多次的加入凉水搅拌。

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