步骤 1/8
1.将A料放进面包机中,选择和面程序,揉成团,进行一发阶段.
抹茶椰丝千层
小本虫
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美食故事
这一绿一白的清新风点心,为三十多度的天气带来了丝丝清爽.
蔓越梅与椰丝我觉得是天生一对,所以很喜欢用它们来料理点心,
食用材料
中粉A
200克
水A
100克
酵母A
2克
椰蓉B
50克
玉米油B
20克
蛋B
1个
糖B
30克
奶粉B
15克
蔓越梅c
30克
步骤 2/8
2.将B料混合均匀
步骤 3/8
3.A料发酵好后,
步骤 4/8
擀成薄而大的片面,切割成长方型,再切割成均等的小长方形六个
步骤 5/8
4.全部铺上B料,并且抹开薄而平坦的层次
步骤 6/8
5.然后按着一格叠一层地往上叠,这个时候若不整齐也没关系
步骤 7/8
6.码在油纸上,然后放入蒸锅中醒发15分钟
7.大火烧开水,将半成品改中火蒸15分钟不掀锅,再焖5分钟
步骤 8/8
8.出炉放晾之后,修整边沿不平的地方,然后加入C料装饰,
好看又好吃,一层绿一层白,清新风格为三十多度的天气带来了清爽.
