步骤 1/9
食材准备
三鲜豆腐煲
菜谱_BWMnP
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美食故事
全凭食材本身的天然味道入味，怎是一个鲜字能够概括
入秋后，来一碗三鲜暖汤，幸福时光不过如此～
食用材料
豆腐
200g
熟虾
200g
菌菇
100g
油
10毫升
盐
5克
香油
2毫升
白胡椒粉
1克
姜末
5克
步骤 2/9
嫩豆腐切小方块
步骤 3/9
菌菇掰成小朵，洗净，控干
步骤 4/9
豆腐块放入加了盐的水中煮开，煮好的豆腐捞出过凉水备用
步骤 5/9
熟对虾去除虾线，去头，剥壳
步骤 6/9
燃气灶开大火，热锅；倒入食用油，爆香姜片后放入虾仁、菌菇翻炒
步骤 7/9
大火煸炒出水，再加入小半碗水，大火煮开；再倒入豆腐，大火煮5分钟
步骤 8/9
加入生抽、白胡椒粉、盐和香油，煮开后即可出锅
步骤 9/9
热腾腾的暖胃汤就做好啦（￢㉨￢）
小贴士：
可根据自己喜好选择其他配菜哦
