步骤 1/16
鸡蛋搅散，加入玉米油和糖粉搅匀
草莓千层蛋糕
萱萱
44.5万+ 浏览|
2.4万+ 收藏
美食故事
草莓季吃千层蛋糕最合适不过了，本来想做毛巾卷的，可是又想吃千层蛋糕了，所以又多加了两份的量来做。
食用材料
鸡蛋
3个
纯牛奶
330克
低筋粉
130克
糖粉
55克
淡奶油
500克
糖粉
45克
玉米油（黄油）
25克
草莓
1份
步骤 2/16
加入牛奶，继续搅匀。
步骤 3/16
筛入低筋面粉。
步骤 4/16
搅匀后再次过滤。
步骤 5/16
平底不粘锅烧至温热状态，小火倒入面糊转动锅底摊平。
步骤 6/16
一定要小火慢煎，一直到上面鼓起小泡，即可出锅。
步骤 7/16
每片都这样制作完成如图。使其自然放凉。
步骤 8/16
草莓洗干净，控水备用。
步骤 9/16
水分收干后，把草莓切成小丁备用。
步骤 10/16
淡奶油加糖粉打发至尖峰状态。
步骤 11/16
取一片饼皮，抹入奶油，再盖一层饼皮，再抹奶油。
步骤 12/16
从第二层开始加少许草莓
步骤 13/16
然后再挤一层淡奶油盖一下。
步骤 14/16
就是按照这个顺序依次完成！顶部盖上最后一片千层皮！
步骤 15/16
冷藏定型四个小时之上！再切开食用口感更佳。
步骤 16/16
敏茹意作品～草莓千层蛋糕
小贴士：
①草莓可用其他水果，如榴莲，蜜豆，火龙果等等的来代替。 ②我锅子直径差不多20的，三蛋配方，正好能做一个高高的千层。 ③火候非常重要，一定要小火。
推荐菜谱
查看更多>>-
香蕉班戟卷 宝宝辅食微课堂
2.4万+ 收藏
-
超简单的韭菜盒子
凉生@
2.4万+ 收藏
-
芝士云吞焗莜面条
_Jrfqv
2.4万+ 收藏
-
咖喱饭
2.4万+ 收藏
-
煎饼果子
2.4万+ 收藏
-
萝卜丝蛋饼～消积理气有营养
2.4万+ 收藏
-
宝宝辅食——豆浆渣海苔饼
2.4万+ 收藏
-
软糯南瓜饼
2.4万+ 收藏