步骤 1/7
蒜洗干净，晾干，分切开蒜叶与蒜头
腌蒜头
cruel world 残酷的世界
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食用材料
步骤 2/7
加盐拌匀
步骤 3/7
加少许干净的熟水反复搅拌均匀，使蒜头均匀的粘上盐
步骤 4/7
再加水使蒜头变的不那么咸
步骤 5/7
放进干净无水无油的玻璃瓶中，
步骤 6/7
蒜叶也是相同步骤，腌4.个小时左右，用凉白开加满蒜头、蒜叶，过个三天，倒出盐水，挤干水份，
红糖加 水煮开晾冻到入白醋，加进玻璃瓶中就可了
。腌个十五天左右就可以享用了。
步骤 7/7
份量是蒜头30斤左右，相应的蒜叶，2斤半食盐，12斤红糖，5瓶半白醋
小贴士：
一切用品须干净，无水无油
